Month: กันยายน 2017

Dry-Aged สวรรค์ของคนรักเนื้อ ไม่ต้องบินไปกินไกลถึงเมืองนอกเมืองนา เมืองไทยเราก็มีนะ ที่เชียงใหม่นี่เอง..ด้วยความเชี่ยวชาญในด้านเนื้อวัวโดยเฉพาะ บวกกับความพิถีพิถันของเชฟชาวฝรั่งเศส MR.Arnaud Carre จึงทำให้ Dry-Aged สูตรพิเศษนี้ไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือน โดยแต่ละจาน ถูกปรุงแต่งอย่างพิถีพิถันเปรียบเสมือนกับเราเป็นคนพิเศษ ไม่ชิมไม่ได้แล้ว ณ Arno’s Steaks Burgers and Beers…

นั่งดูละครจบตอน แต่คนยังอินไม่จบ…กับฉากที่เจ้าศุขวงศ์กลับมายังบ้านเกิดเมืองนอน เมืองเชียงพระคำ ไม่แปลกใจเลยที่จะมีใครหลายๆคนอยากที่จะตามรอยละครอิงประวัติศาสตร์เรื่องนี้ เพราะฉากถ่ายทำของสถานที่ในแต่ละฉาก สวยงาม ยิ่งใหญ่ และอลังการชวนให้อยากติดตามไปเห็นสถานที่จริงสักครั้งหนึ่งในชีวิต จึงเป็นที่มาที่ทำให้เราได้มาเยือนยังที่นี่ “วัดผาลาด” วัดเก่าแก่แห่งหนึ่งของจังหวัดเชียงใหม่ ได้มาเห็นด้วยตาถึงกับตะลึงในความงาม ความขลัง ประหนึ่งเราหลุดมายังยุคอดีตยังไงยังงั้น..จะอินมากไปมั้ยนะ!!!!…

ภาพนาขั้นบันไดที่เราเห็นผ่านนิตยสารชื่อดัง ช่างดูอลังการยิ่งใหญ่ ทุ่งนาที่ถูกปลูกบนภูเขาเป็นชั้นลดหลั่นกันลงมา และแสงอาทิตย์สาดแสงอ่อนๆ เมื่อได้เห็นภาพๆนี้ ทำให้เราใฝ่ฝันอยากที่จะไปเห็นด้วยตาตัวเองสักครั้ง แต่สถานที่แห่งนี้ก็อยู่ซะไกลถึงประเทศเวียดนาม แต่แล้ว..ก็เหมือนกับสวรรค์บันดาลให้เราได้รู้ว่า นาขั้นบันไดสวยงามแบบนี้ที่บ้านเราก็มีนะ!! ณ บ้านป่าบงเปียง  อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ ไม่ใกล้ไม่ไกลนี่เอง…ฤดูฝนที่ชุ่มฉ่ำ กับทุ่งนาสีเขียวขจีช่างดูเข้ากันนะ..ว่ามั้ย!!เก็บของสะพายเป้แล้วออกเดินทางไปกัน…

หากเราเคยชินกับการเดินเล่นสัมผัสแอร์เย็นๆภายในห้างสรรพสินค้า ลองเปลี่ยนมาเป็นเดินเล่นในหมู่บ้านกลางหุบเขาที่ซึ่งอากาศดีและเย็นสบายตลอดทั้งปีอย่าง  “หมู่บ้านห้วยน้ำกืน”  กันไหม…แล้วคุณจะหลงรักที่นี่ได้ไม่ยาก!! สูดอากาศบริสุทธิ์ให้เต็มปอด สะพายกระบุงแล้วไปเก็บใบชากัน ณ บ้านห้วยน้ำกืน ที่ซึ่งผู้คนใช้ชีวิตหลอมรวมเข้ากับธรรมชาติ อยู่อย่างเศรษฐกิจพอเพียง ผู้คนเป็นมิตร เราสามารถพบเห็นรอยยิ้มของชาวบ้านแห่งนี้ได้ไม่ยากนัก พักกาย พักใจแล้วตามรอยแอ่วดีไปเที่ยวกัน….…