สวนกุหลาบหลวงห้วยผักไผ่

ครั้งแรกที่เดินเข้ามา เราก็ต้องร้องว้าว!! เพราะกุหลาบหลากหลายสายพันธุ์แข่งกันเบ่งบาน ส่งกลิ่นหอมชวนให้เราดอมดม เราหลงเพลิดเพลิน ตื่นตาตื่นใจ เก็บภาพความงดงามจากธรรมชาตินี้ จนลืมโลกภายนอกกันเลยทีเดียว  “สวนกุหลาบหลวงห้วยผักไผ่ แห่งศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งเริง”

การท่องเที่ยวเชิงเกษตร ณ อำเภอหางดง ไม่น่าเชื่อว่าไม่ห่างไกลจากตัวเมืองเชียงใหม่ จะมีสถานที่ท่องเที่ยวที่สามารถนั่งท่ามกลางสวนกุหลาบ จิบชา สไตล์อังกฤษ ใช้ชีวิตสโลว์ไลฟ์ในวันหยุด พักกาย พักใจ สูดกลิ่นหอมอ่อนๆจากกุหลาบ ที่ส่งกลิ่นหอมฟุ้งทั้งสวน…

สมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถ  ได้ทรงส่งเสริมให้เกษตรกรเพาะปลูกและขยายเพาะพันธุ์กุหลาบ ในท้องที่บ้านห้วยผักไผ่และได้พัฒนาพื้นที่แห่งนี้ให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวและศึกษาเรียนรู้เกี่ยวกับกุหลาบหลากหลายสายพันธุ์ ที่มีมากถึง 187 สายพันธุ์ บนพื้นที่กว่า 20 ไร่ ควบคู่ไปกับการปลูกพืชผัก ผลไม้เมืองหนาว อาทิ  องุ่น แคพกูสเบอร์รี่ อะโวคาโด ผักกวางตุ้ง และ เมนูแสนพิเศษจากโครงการหลวงห้วยผักไผ่ อาทิ ไอศกรีมเสาวรส , เค้กกุหลาบกับผักกวางตุ้ง , เค้กฟักทอง , ไอศกรีมอะโวคาโด้ เมนูแนะนำ…. สลัดผักสด , แกงเลียงผัก , เห็ดหอมทอด , ออร์เดิร์ฟสวนกุหลาบ , น้ำพริกหนำเลียบ

ชิมเมนูแนะนำ…อิ่ม อร่อย(พูดเลย) มองไปทางไหนก็สดชื่น เต็มไปด้วยกุหลาบ อยากจะกินให้อิ่มเร็วๆ แล้วไปเก็บภาพความงามของสถานที่ต่อ จากนั้นปิดท้ายด้วยของหวาน ไอศกรีมเสาวรส vs อะโวคาโด้ (และคำพูดฮาๆแต่น่ารัก จากน้องพนักงานของที่นี่ ด้วยเราถามหาไอศกรีม แต่น้องตอบว่า เรากำลัง(ควัด)กันอยู่ค่ะ…งงเด้ งงเด้!!  “ควัด” คืออะไร ฟังเผินๆเป็นอิงลิชหรือเปล่า โนวๆๆๆ “ควัด”คือ ภาษาเหนือ แปลว่า “ตัก” น่ารักซะ เราอึ้งกันไปพักใหญ่….)

อิ่มแล้ว!! ได้เวลาเดินสำรวจ กุหลาบที่นี่นอกจากจะมีหลากหลายสายพันธุ์ ยังมีหลากหลายสี บางสีเป็นสีที่เราไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อน เช่น สีม่วง(บลู ฟอร์ ยู)  บางดอกมีถึงสองสีในดอกเดียว เช่น ชมพูครีม(ซัมเมอร์ สโนว์) แดงขาว(ดับเบิ้ลดีไลท์) ซึ่งจะบานในช่วงเดือนพฤศจิกายน ถึงเดือนกุมภาพันธ์ ของทุกปี

ถ้าหากอยากสัมผัสกับธรรมชาติอย่างใกล้ชิดมากกว่านี้ จะนอนเต็นท์ ปั่นจักรยาน ชมสวนผัก ท่องเที่ยวเชิงเกษตรของโครงการหลวงทุ่งเริง( ไม่ไกลจากสวนกุหลาบหลวงนัก) สามารถติดต่อสอบถามจากเจ้าหน้าที่โครงการหลวงได้เลย  เบอร์โทรศัพท์ 099-135-1118